Die landgarnele Kreislaufanlage
landgarnele: Frische Garnelen aus nachhaltiger Aquakultur in Deutschland
Tauchen Sie ein in die Welt frischer Garnelen! Bei landgarnele wachsen unsere Garnelen tierwohlgerecht in großzügig angelegten Becken in einer tropisch warmen Halle in Deutschland heran. Mit unseren hochmodernen Kreislaufanlagen garantieren wir optimale Bedingungen für unsere White Tiger Garnelen.
Unser Geheimnis liegt in der perfekten Wasserqualität. Wir mischen eigenhändig Meerwasser aus Prozesswasser der Papierfabrik, natürlichem Meersalz und hochwertigen Meeresmineralien. Durch sauerstoffreiche Lufteinströmungen wird das Wasser kontinuierlich in Bewegung gehalten. Dadurch werden Feststoffe in die Mitte der Becken gespült und entfernt.
Unsere Kreislaufanlagen reinigen das Wasser in zwei Stufen. Zuerst wandeln spezielle „nitrifizierende“ Bakterien das Ammonium, das durch den Stoffwechsel der Garnelen entsteht, in Nitrit um und anschließend in Nitrat. In der zweiten Stufe verwandeln „denitrifizierende“ Bakterien das Nitrat in molekularen Stickstoff, der aus dem Wasser entweicht. Am Ende dieses natürlichen Prozesses fließt das frisch gereinigte und mit Sauerstoff angereicherte Wasser zurück zu den Garnelen. So gedeihen unsere Garnelen stets unter optimalen Bedingungen.
Innenansicht unserer beiden Kreislaufanlagen in Niedenstein (oben) und Glückstadt (unten)
Unsere Kreislaufanlagen sind nicht nur effizient und ressourcenschonend, sondern auch umweltfreundlich. Ca. 99% des Wassers werden wiederverwendet. Die Beheizung der Halle erfolgt nahezu klimaneutral durch Nutzung von Biogasanlagen sowie hocheffizienter Wärmepumpen, die wir zum Großteil mit eigens produziertem Solarstrom betreiben. Dadurch minimieren wir unseren ökologischen Fußabdruck enorm und stehen für nachhaltigen Genuss.
Entdecken Sie selbst die einzigartige Qualität unserer frischen landgarnele und genießen Sie den Geschmack des nachhaltigen Meeres!
Mehr über die frischen landgarnelen
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